Blog

To wyjątkowy produkt cukierniczy, który w przeciwieństwie do tradycyjnych wyrobów nie zawiera kakao w postaci stałej. Główne składniki białej czekolady to przede wszystkim masło kakaowe, cukier oraz mleko, co nadaje jej charakterystyczną, kremową konsystencję oraz delikatny, słodki smak. Masło kakaowe, kluczowy element, jest tłuszczem pozyskiwanym z ziaren kakaowca i stanowi bazę produktu końcowego, decydując o jej unikalnych właściwościach sensorycznych.

Oto kilka wskazówek i szybki przepis, które pomogą wprowadzić tę słodką magię do Twojego domu.

Ile kalorii ma kostka czekolady mlecznej? To właśnie na to pytanie odpowiemy w naszym artykule.

Dobrze znana z lat szkolnych Piramida Zdrowego Żywienia stanowi prostą, graficzną prezentację podstawowych zaleceń żywieniowych. Wraz z postępami w dietetyce i wynikami kolejnych badań jest aktualizowana przez krajowe i międzynarodowe organizacje. Kilka lat temu przeszła małą rewolucję, ponieważ u jej podstawy dodano aktywność fizyczną. Dano w ten sposób wyraz fundamentalnemu znaczeniu, jakie aktywność ruchowa odgrywa dla kondycji fizycznej i psychicznej, stanowiąc wraz z prawidłowym żywieniem nierozłączne elementy zdrowego stylu życia.

Dieta ketogeniczna (ketogenna, keto) polega na zdecydowanym zredukowaniu spożycia węglowodanów, do 50-80g dziennie. Wprowadza to organizm w stan tzw. ketozy, w którym jako pierwsze źródło energii używa on nagromadzonych tłuszczy, a nie węglowodanów. Objawia się to zwiększeniem ilości ciał ketonowych w wątrobie – stąd nazwa.

Biszkopty, serniki i galaretki – to tylko kilka słodkości, których smak zna każdy z nas. Mogłoby się wydawać, że zmieniając chociaż jeden składnik tych deserów, całość nie będzie już taka sama. Nic bardziej mylnego. Można zastąpić cukier słodzikiem, obniżyć kaloryczność dania i jednocześnie zachować jego oryginalną smakowitość. W tym wpisie pokażemy, że wystarczy postawić na naturalne słodycze bezglutenowe i przetwory słodzone np. erytrytolem lub stewią, żeby uzyskać taki efekt.

Czasami można usłyszeć komentarz zdziwionego klienta: produkt opisano „Bez dodatku cukru”, a w wykazie wartości odżywczych widzę obecność cukru? Czy aby ktoś czegoś tu nie pomylił?

Czy słodki, orzeźwiający napój może być lekki i nie zawierać w sobie tradycyjnego słodzika z buraka cukrowego? Oczywiście, że tak! Przygotowanie go jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Dietetyczna herbata mrożona bez cukru to napój, który idealnie sprawdzi się latem — zarówno w domu, jak i na wycieczce czy w pracy. Wystarczy, że dodasz do niego kostki lodu i... Właśnie, co może znaleźć się w środku czarnej, czerwonej, żółtej, zielonej lub białej ice tea na zimno?

Do naleśników, do tostów i do wypieków. Dżem, czyli produkt, który nie tylko czujemy kubkami smakowymi, ale również doświadczamy za pomocą węchu i wzroku. Intensywny kolor. Owocowy, czasem lekko kwaśny zapach. Słodki smak. Delikatna konsystencja. Każdy z wymienionych elementów dotyczy nie tylko klasycznych wyrobów owocowych z cukrem, ale również naszych przetworów ze stewią. W tym wpisie opowiemy o glikozydach stewiolowych, opiszemy smaki i udowodnimy, że zdrowsze wersje dobrze znanych nam produktów wcale nie są gorsze!

Czy przy zmianie nawyków żywieniowych i stylu życia na pewno trzeba rezygnować z ulubionych słodyczy? Czy czekolady bez dodatku cukru to na pewno to samo zarówno pod względem smaku, jak i słodkości? W tym wpisie odpowiemy na te pytania, a także skupimy się na cechach różnych zamienników sacharozy.

Zmiana nawyków żywieniowych, aktywność fizyczna czy dbanie o zdrowie to właśnie najczęstsze postanowienia noworoczne, które stawiamy sobie co roku. Zmiany te mają nie tylko pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, ale również poprawić zdrowie i samopoczucie. Niestety nagłe rezygnowanie ze słodyczy czy wyeliminowanie ulubionych potraw z jadłospisu może być nie tylko trudne, ale i krótkofalowe. Lepszym rozwiązaniem może być np. wprowadzenie do diety zamienników cukru. Jednym z najpopularniejszych substytutów cukru jest erytrytol. Czytaj dalej i dowiedz się, co to jest, dlaczego jest tak często stosowany przez osoby na diecie i cukrzyków oraz odkryj jego zastosowanie.

W PURE&good dbamy aby nasze produkty były między innymi bezpieczne i przyjazne dla diabetyków. W tym celu zastępujemy cukier naturalnymi niecukrowymi substancjami słodzącymi charakteryzującymi się niskim lub zerowym indeksem glikemicznym.

Podajemy również wartości wymienników, węglowodanowego i białko - tłuszczowego. Można je znaleźć w formie skróconego zapisu: 1WW= XXX g 1WBT= XX g.

Świeże ciasto czekoladowe, słodki batonik do kawy, chipsy do wieczornego filmu, ciepła bułka na śniadanie... Trudno jest z nich zrezygnować, jeśli są to smaki towarzyszące Ci niemal każdego dnia, prawda? Jednak należy pamiętać, że tego typu smakołyki mogą zawierać dodatki szkodliwe dla zdrowia, dla naszego układu pokarmowego i ogólnego samopoczucia. Sztuczne barwniki i aromaty, olej palmowy (często występujący w słodyczach!), wzmacniacze smaku i inne cuda to coś, czego powinniśmy się pozbyć.

Na myśl o diecie redukcyjnej, czyli z celem utraty wagi (który osiągamy dzięki deficytowi kalorycznemu) już czujesz się głodny i zrezygnowany? Zaczekaj chwilę! Jesteśmy tutaj, by udowodnić Ci, że ucięcie kalorii nie oznacza, że będziesz jadł mało, a Twój żołądek będzie pusty. Wręcz przeciwnie; możesz obniżyć kaloryczność diety i wciąż być najedzonym oraz cieszyć się smacznymi posiłkami. Poznaj kilka wskazówek, które Ci w tym pomogą!

W PURE&good za cel stawiamy sobie dostarczenie produktów pomocnych w walce z objawami chorób cywilizacyjnych oraz w uniknięciu ich rozwoju. Czym właściwie są  choroby cywilizacyjne?

Otyłość, spożywanie słodzonych napojów w dużych ilościach, a nawet geny i styl życia - wszystko to, może sprzyjać rozwinięciu się cukrzycy. Między mity można jednak włożyć tezę, że choroba ta rozwija się jedynie przez nadużywanie cukru. Okazuje się także, że cukrzyca to problem, który może też powstać w wyniku spożywania dużej ilości słonych przekąsek i potraw. Będąc cukrzykiem pamiętaj o utrzymaniu odpowiedniej diety. Postaw na wolne od cukrów, zdrowe produkty, jakie oferuje marka PURE&good.

Choć słodycze są produktami żywnościowymi, to najczęściej nie sięgamy po nie aby zaspokoić głód. Spełniają one nieco inną rolę w naszym jadłospisie: jemy je aby się pocieszyć gdy coś nam nie wyszło, lub żeby się nagrodzić gdy osiągniemy sukces. Sięgamy po nie impulsywnie, aby sprawić sobie przyjemność samym ich smakiem, a czasem po prostu… z nudy.

Czekolada postrzegana jest zazwyczaj jako smaczna, lecz niezbyt zdrowa przekąska. Łatwy sposób na szybką poprawę humoru, ale obarczony konsekwencjami w dłuższej perspektywie czasu.Jednak dokładniej zgłębiając temat okazuje się, że czekolada czekoladzie nierówna i pod tą samą nazwą może kryć się zarówno produkt pełen niezdrowych substancji o skąpych właściwościach odżywczych, jak i wartościowa przekąska naładowana wręcz składnikami odżywczymi i mikroelementami wykazującymi pozytywny wpływ na nasz organizm.

Wiele mówi się o bio produktach – to, że są zdrowe, że powinno się je włączyć w codzienną dietę. Czym jednak takie artykuły się charakteryzują? Co kryje się pod hasłem “bio produkt”? I przede wszystkim – dlaczego warto je stosować? Zapraszamy do przeczytania artykułu, w którym zdradzamy wszystkie tajemnice począwszy od bio jedzenia po bio herbatki marki PURE&good.

Droga do lepszego odżywiania się jest prosta – wystarczy zrobić jeden mały krok, żeby znacznie ulepszyć codzienną dietę! W PURE&good proponujemy naturalne zastępniki cukru oraz szeroki zakres produktów bez dodatku glutenu, które świetnie zastąpią jedzone do śniadania lub na kolację przysmaki. Jakie zalety może mieć przejście na taką dietę i czy ma to jakiekolwiek plusy, jeśli chodzi o kwestie zdrowotne?

Czym jest nasza marka i dlaczego warto zdecydować się na korzystanie z naszych artykułów? PURE&good to oferta wyjątkowych produktów bez glutenu czy też bez dodatku cukru. Szukasz słodyczy, które będą zdrowszymi odpowiednikami klasycznych przysmaków? A może chcesz zadbać o to, aby śniadania Twoje i Twoich dzieci były jak najzdrowsze? Z nami zadbasz o wyposażenie swojej kuchennej spiżarni w pyszne rozwiązania!

Rooibos, czyli czerwonokrzew afrykański jest rośliną uprawianą w RPA. Sporządzany z niej napar popularnie zwany jest herbatą Rooibos, choć roślina ta nie jest spokrewniona z krzewem herbacianym. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne i walory smakowe zdobywa popularność jako zdrowy i smaczny napój, będący alternatywą dla kawy bądź tradycyjnej herbaty.

Czym jest gluten i gdzie się znajduje? Bez zagłębiania się w fachową terminologię, można powiedzieć, że gluten jest formą białka roślinnego z grupy prolamin – czyli białek występujących w nasionach i zbożach. Głównymi źródłami glutenu są zboża: pszenica (wraz z odmianami typu orkisz, płaskurka, durum, samopsza), a także żyto, jęczmień czy pszenżyto.

Jednym z podstawowych problemów dietetycznych w krajach rozwiniętych jest nadmierne spożycie cukru. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest nie tylko dosładzanie samodzielnie przygotowywanych potraw i napojów, ale również wysoki stopień zastosowania cukrów prostych w przemyśle spożywczym.

Zapewne wielu czytającym słowo „lucuma” nic nie mówi. Rzeczywiście owoc ten, jak i otrzymywany z niego proszek są mało znane w Europie. Tymczasem jest to substancja o wielu korzystnych, a w części również unikalnych właściwościach. Warto więc zapoznać się z tym produktem.

Hej, dzisiaj przepis który ostatnio obiecaliśmy! Prosty, szybki, pożywny i smaczny 
A w dodatku, nie zawiera on cukru ani glutenu! I takie przepisy lubimy

Hej!
Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was przepis bez dodatku cukru, bez glutenu oraz bez laktozy!
Pyszny deser w formie sufletu z mango to świetny sposób na szybką przekąskę!
Przekonaj się sam!

Jak wiecie, istnieją różne możliwości na zamienniki cukru. Wspominaliśmy już o naszym erytrytolu, dzisiaj przyszła pora na stewię..

Czasem rozpuszczanie czekolady może okazać się problematyczne, pewnie każdemu z nas choć raz ,,udało się,, przypalić czekoladę   Stąd dzisiejszy wpis, o tym jak rozpuszczać czekoladę, tak, aby odbyło się to bez większych problemów. Sposobów jest kilka, poniżej wszystkie dokładnie opiszemy.

Doskonałe czekolady PURE&good sa dostępne już w czterech smakach. 

Mamy przyjemność poinformować, że w naszej ofercie pojawił się nowy produkt: Czekolada gorzka z pomarańczą. Podobnie jak pozostałe nasze czekolady produkt nie zawiera glutenu, oleju palmowego i sztucznych aromatów.