Co wybrać zamiast dżemu? - zdrowe przetwory owocowe ze stewią

Do naleśników, do tostów i do wypieków. Dżem, czyli produkt, który nie tylko czujemy kubkami smakowymi, ale również doświadczamy za pomocą węchu i wzroku. Intensywny kolor. Owocowy, czasem lekko kwaśny zapach. Słodki smak. Delikatna konsystencja. Każdy z wymienionych elementów dotyczy nie tylko klasycznych wyrobów owocowych z cukrem, ale również naszych przetworów ze stewią. W tym wpisie opowiemy o glikozydach stewiolowych, opiszemy smaki i udowodnimy, że zdrowsze wersje dobrze znanych nam produktów wcale nie są gorsze!

Do naleśników, do tostów i do wypieków. Dżem, czyli produkt, który nie tylko czujemy kubkami smakowymi, ale również doświadczamy za pomocą węchu i wzroku. Intensywny kolor. Owocowy, czasem lekko kwaśny zapach. Słodki smak. Delikatna konsystencja. Każdy z wymienionych elementów dotyczy nie tylko klasycznych wyrobów owocowych z cukrem, ale również naszych przetworów ze stewią. W tym wpisie opowiemy o glikozydach stewiolowych, opiszemy smaki i udowodnimy, że zdrowsze wersje dobrze znanych nam produktów wcale nie są gorsze!

Stewia, czyli słodko bez ani grama cukru

Indeks glikemiczny i 0 kilokalorii. Dla porównania, IG białego cukru jest wyższy o 100, a kaloryczność wynosi aż 386,7 w 100 gramach. To aż 20 kilokalorii w 1 łyżeczce! To bardzo duże różnice, które rosną wraz z dalszą analizą. Wiele zamienników cukru nie dorównuje oryginałowi pod względem poziomu słodkości. W przypadku stewii jest jednak zupełnie inaczej. Jest ona niemal 250-300 razy słodsza od zwykłego cukru! Przetwory owocowe, które powstają z jej udziałem, są więc równie smaczne, co te tradycyjne, a wybierając je, nie musisz martwić się o niewystarczającą słodkość.

Mniej znaczy więcej

Przetwory owocowe ze stewią charakteryzuje więc przede wszystkim o wiele niższa kaloryczność. Co to oznacza w praktyce? Możemy ich zjeść więcej niż tradycyjnego dżemu. Oczywiście wciąż w granicach zdrowego rozsądku, jednak pozwala to znacząco zmienić percepcję diety. Wybierając produkty słodzone glikozydami stewiolowymi, nie musimy rezygnować z ulubionych smaków. W dalszym ciągu możemy pozwolić sobie zjedzenie chociażby naleśników z przetworami owocowymi ze stewią, spożywając przy tym o wiele mniej kilokalorii i zachowując dobry smak.

Słodki smak – prosty i krótki skład

Tego typu produkty znajdziesz w naszym sklepie. Wszystkie posiadają bardzo krótki nieskomplikowany skład, ponieważ wierzymy, że to, co najlepsze, jest często również bardzo proste. Przetwory owocowe ze stewią wytwarzamy z mrożonych owoców według specjalnej receptury, dzięki czemu zachowane są witaminy i właściwości odżywcze, a smak pozostaje głęboki i w pełni naturalny. Oferujemy klasyczną truskawkę i malinę, kwaśne owoce leśne oraz egzotyczne mango.